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為市民打造安全放心“菜籃子”
[ 玉溪網   發布時間:2019-04-02   進入社區    來源:玉溪網   點擊: ]

為市民打造安全放心的“菜籃子”“果盤子”,提供新鮮、便利、放心、便宜的農產品,就是為百姓服務,就是提升獲得感和幸福感。

□  寒柏

3月22日,記者從玉溪市市場監督管理局“放心肉菜示范超市”創建工作會上獲悉,我市已啟動“放心肉菜示范超市”創建工作,11月底前,將創建至少18家市級“放心肉菜示范超市”。(詳見本報3月27日第5版相關報道)

民以食為天,食以安為先。食品安全對于民眾的重要性不言而喻。為市民打造安全放心的“菜籃子”“果盤子”,提供新鮮、便利、放心、便宜的農產品,就是為百姓服務,就是提升獲得感和幸福感。

“放心肉菜示范超市”,顧名思義,就是讓市民吃得放心、安心的超市。二維碼全覆蓋,售賣的肉、菜、水果和生鮮均有特別的“身份證”,只需掃一掃,供應商、產地、種植養殖企業等一目了然,如果產品出現質量問題,可當即追溯可能出錯的環節;快速檢測室是標配,一般農藥殘留指標的檢測半個小時即可出結果并及時公開;農超對接,優化供應鏈條,最大限度減少中間物流環節,降低物流成本,從而降低農產品銷售價格,也能最大限度地保障農產品的品質……在“放心肉菜示范超市”,從硬件配備到安全標準,從進貨源頭把控到經營銷售過程,從制度到人員,有著明確的要求和統一的標準,需健全完善食用農產品質量安全自查機制,要對食品銷售各個環節進行風險分析并積極防控,做到源頭嚴防、過程嚴管、風險嚴控。

每個縣(區)創建不少于2家市級“放心肉菜示范超市”,是2019年玉溪市政府10件惠民實事中“實施食品安全放心工程”的重要內容之一。目前,我市已啟動“放心肉菜示范超市”創建工作,11月底前,將創建至少18家市級“放心肉菜示范超市”。當然,創建“放心肉菜示范超市”也不是一勞永逸,市政府食品安全辦、市市場監管局每年都要開展復核,建立復核檔案,還會適時開展抽查,對不符合授牌標準或發生較大以上食品安全責任事故的示范超市進行摘牌。

食品安全是關系民生的重大工程。創建“放心肉菜示范超市”,能夠建立來源信息可溯、質量安全可靠、市民放心消費的流通和消費格局,提高食品質量安全水平,使人民群眾舌尖上的安全得到切實的保障,有利于加快形成食品安全社會共治格局。期待制度健全、管理規范、經得起檢驗的“放心肉菜示范超市”加快建設、越來越多,樹立起食用農產品零售領域標桿,激勵提升全市食用農產品質量安全水平,以美好的品質、美麗的價格讓“放心”輻射更多的區域,惠及更多的百姓,讓玉溪老百姓的“菜籃子”拎得放心,“果盤子”吃得安心。

編輯:何蕾
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